Пирог с ветчиной и сыром 110 граммов

Ингредиенты
Пшеничная мука хлебопекарная 350   г
Молоко 150 мл =  150   г
Сухие дрожжи 5   г
Сахар 2 ст. л. =  50   г
Соль 1 ч. л. =  7   г
Растительное масло 2 ст. л. =  34   г
Куриное яйцо 1 шт. =  60   г
Ветчина 100   г
Сыр 100   г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Подготовьте заранее все ингридиенты
ШАГ 1
Сделайте опару из дрожжей заранее. Смешайте дрожжи, молоко и сахар, оставьте в теплом месте на 15 минут.
ШАГ 2
Просейте муку через мелкое сито.
ШАГ 3
Смешайте муку, дрожжи, теплое молоко, сахар, соль и масло, замешайте тесто. Отправьте тесто в теплое место и оставьте на час.
ШАГ 4
Натрите на мелкой терке сыр.
ШАГ 5
Натрите на терке ветчину и смешайте с сыром.
ШАГ 6
Выложите тесто на стол, смазанный растительным маслом. Нарежьте ножом на небольшие кусочки.
ШАГ 7
Растяните тесто руками и выложите начинку на середину. Защипните края, формируя пирожок. Выложите пирожки на противень и оставьте на 15 минут.
ШАГ 8
Смешайте яйцо и молоко, смажьте этой смесью пирожки. Отправляйте в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.